Pohja
200 g Dellis Original Digestiveä
75g voita

Täyte
2,5 dl vispikermaa
2 prk (á 200g) vaniljarahkaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
1 levy (á 145g) valkosuklaata

Päälle
3-4 dl tuoreita vadelmia

Sulata voi ja sekoita se keksimuruun. Taputtele seos lasivuokaan.

Vatkaa kerma jämäkäksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja rahka. Sulata valkosuklaa mikrossa ja lisää se täytteeseen voimakkaasti sekoittaen.

Kaada täyte pohjan päälle. Laita tekeytymään jääkaappiin yön yli. Koristele tuoreilla vadelmilla ennen tarjoilua.

Vinkki! Voit koristella kakun mielesi mukaan. Käytä esimerkiksi säilykehedelmiä, karkkeja, nonparelleja, suklaaraastetta tms.